AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA
Birçok insan "Bugün ne pişirsem?" diye araştırarak güne başlıyor. Çünkü Ramazan'da en güzel yemekler iftar menüsünde buluşuyor. Hem lezzetli hem de Türk mutfağının en çok sevilen yemeklerini bir araya getirdik. Ramazan'ın 8.Gününde iftar menüsüne tarhana çorbası, hünkar beğendi, bulgur pilavı, mevsim salatası ve haşhaşlı tatlı tarifi hazırladık.
TARHANA ÇORBASI
Koronavirüs günlerinde en çok önerilen tarhana çorbası sofranıza hem şifa hem lezzet katacak. Tarhana çorbası tarifine aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
Türk mutfağının yıldızı olan hünkâr beğendi patlıcan közlemesinin etle buluşmasıyla ortaya çıkıyor. Beğendisiyle damakları şenlendiren bu yemek iftarın yıldızı olacak. Hünkâr beğendi tarifi için aşağıdaki linki tıklayın.
Pirinç plavına göre daha sağlıklı olan bulgur pilavı hünkâr beğendi yanına çok yakışacak.
HAŞHAŞLI TATLI TARİFİ
Revaniye benzeyen haşhaşlı tatlı tarifi üzerindeki kremşantisiyle ile hem görsel olarak hem de lezzet olarak iftar menüsünü çeşitlendirebilir. Haşhaşlı tatlı için aşağıdaki linke tıklayın.