Hilal Çakır
Pratik tatlılar denilince artık akla ilk gelenlerden biri de waffle oldu. Meyveli ve çikolatalı olan bu tatlı insana tüm stresi unutturuyor. Bir anda çikolatanın eşsiz yolculuğuna çıkarıyor. Peki, evde waffle nasıl yapılır?
Waffle için temel malzeme yumurta ve süt. Geri kalan meyve ve çikolata malzemeleri tamamen sizin damak zevkinize bağlı. İster tek çeşit çikolata kullanın ister meyve deryasına çevirin. Burada önemli olan waffle yakmadan pişirmek. İşte kısa sürede tabağınıza gelecek waffle tarifi ve malzemeleri...
WAFFLE İÇİN MALZEMELER
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1 paket vanilya
1.5 su bardağı un
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
SÜSLEMEK İÇİN MALZEMELER
Hindistan cevizi
Kivi
Portakal
Ceviz
Çilek
Sürülebilir çikolata
Fındık
Muz
Ananas
Çikolatalı sos (üzerine süs yapmak için)
Ahududu
EVDE WAFFLE TARİFİ
Evde kolay waffle yapımı için ilk olarak waffle hamurunu hazırlamalıyız. Waffle hamuru için yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurtanın akı ile vanilyayı bir kapta köpürene kadar mikserle çırpın.
Başka bir kapta yumurtanın sarısı ile toz şekeri çırpın.
Yumurtanın sarısı ile toz şeker karışımını ve diğer tüm malzemeleri, yumurta akı ve vanilyayı karıştırdığınız kaba dökün. Tüm malzemeleri hamur kıvamı alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız hamuru waffle makinesine ya da tost makinesine koyarak pişirin.
Hamurunuz pişerken meyvelerinizi istediğiniz gibi doğrayın. Hamur piştiğinde sürülebilir çikolatayı sürün ve meyvelerinizi dizin.
İsterseniz waffle'ınıza kuru yemişler ekleyebilir, çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
İsterseniz waffle'ınızı el yapımı dondurma ile de servis edebilirsiniz.
Evde hazırladığınız waffle'ın üzerine bonibonlar serpebilir, çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.