Enerji veren karbonhidratların fazlası göbek bölgesinde yağlanma yapabiliyor. Peki hangi karbonhidratlar vücutta birikim yapmıyor? İşte yanıtı...
KARBONHİDRATLAR NELERDE BULUNUR?
Karbonhidrat içeren besinler arasında unlu mamuller, patates, baklagiller, muz, şekerler, tatlı, elma gibi karbonhidrat bakımından zengin yiyeceklerdir. İşlenmemiş doğal karbonhidrat zengini olan kepekli doğal un ile yapılmış ekmekler, taze sebze ve meyveler, beyaz un ile yapılmış hamur işleri, işlenmiş beyaz şeker, patates cipsi gibi besinlere göre daha sağlıklıdır. İçinde karbonhidrat bulunan gıdalar, tahıllar, ekmek, kurubaklagiller, meyveler, süt, sebzeler, şeker ve şekerli besinlerdir. Kısacası tüm et ve yağ harici besinlerin içinde karbonhidrat bulunur. Sağlıklı karbonhidratlar ise,
Rafine olmayan kepek unu
Meyve ve sebzeler (meyve ve sebze suları)
Arpa
Kepekli makarna
Yulaf ezmesi
Kepekli
Hububat içeren gıda maddeleri
Esmer pirinç
Karbonhidratın Zararları
Fazla miktarda karbonhidrat tüketmek, kan şekeri, kan basıncı, kötü kolesterol ve trigliserit seviyelerinin gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Diyet uzmanları, günlük kalori alımınızın %45-65'inin karbonhidratlar ile sağlamasını öneriyor. Gereğinden fazla karbonhidrat tüketimi, obezite riskini önemli ölçüde arttırır. Enerji sağlayan besinlerin gereğinden fazla tüketilmesi durumunda fazla tüketilen miktar, yağa çevrilerek vücutta depolanır. Bunun sonucunda da fazla kilolar ortaya çıkar. Pek çok ciddi hastalık karbonhidratların bilinçsiz ve aşırı tüketiminden kaynaklanır.