Börek tarifleri arasında en sevilenlerin başında çiğ börek gelir. 1 tatlı kaşığı sirke ile çıtırlığını koruyan çiğ börek nasıl yapılır? İşte yanıtı...
ÇİĞ BÖREK İÇİN MALZEMELER
2,5 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
İÇ HARÇ İÇİN
125 gram (g) kıyma
1 adet soğan, rendelenmiş
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı karabiber
5-6 dal maydanoz, ince kıyılmış
1 tatlı kaşığı sirke
5 yemek kaşığı su
KIZARTMAK İÇİN
2 çay bardağı ayçiçek yağı