Doymuş yağ asitleri bakımından zengin besinler sağlık için tehlikeli. Kahve, çikolata, kremalar kilo alımına neden oluyor. Peki hangi besinler sağlığa zararlı? İşte detaylar...
Günlük hayatımızda sıklıkla tükettiğimiz bazı besinler, sağlığımıza herhangi bir fayda sağlayamadığı gibi bir yüksek kalori oranıyla hızlı kilo alımına yol açabiliyor.
Boş enerji kaynakları olarak da tanımlanan bu besinler, vitamin ve mineral açısından da oldukça yetersiz gıdalar arasında yer alıyor.
KİLO ALDIRAN BESİNLER
Özellikle cips, sos kaplamalı kuruyemiş ve çikolatalı fındık kremaları, doymuş yağ oranları açısından vücudumuz için tehlike arz eder.
Bal, kaymak, tahin, pekmez, reçel ve marmelatlar da kontrolsüzce kilo alımına neden olabiliyor.
Sabah akşam tüketmekten alıkoyamadığımız hazır kahveler ise içeriğindeki şeker ve krema oranıyla, vücudun kalori depolamasına neden oluyor.
Hazır kahve tüketimi yalnızca kilo aldırdığı için riskli bulunmuyor, bilinçsizce tüketilen hazır kahve sinir sistemine de zarar veriyor.
KAHVE TÜKETİMİ KANSERLE İLİŞKİLENDİRİLDİ
Kas uyuşmalarına da yol açtığını bilinen aşırı kahve tüketimi, bazı hayvan deneylerinde kanserle ilişkilendirildi.
Özellikle granül kahvelerde bulunan akrilamid, insan sağlığına dost olmayan kimyasallar arasında yer alıyor.
Akrilamid, kahve çekirdekleri yüksek sıcaklıklarda kavrulduğunda oluşan potansiyel bir kanserojendir.
Hazır kahvenin böbrek sağlığı için de risk teşkil ettiği yönünde bazı tartışmalar mevcut ancak yeterli bir kanıt yok.
Günde 2-3 bardaktan fazla kahve içmenin kortizol düzeyini arttırdığı ve stres hormonu denen kortizolün, vücutta erken yaşlanmaya yol açtığı ortaya çıktı.