Bozuk peynir tüketildiğinde mideye zarar verir. Bu yüzden peynir alırken mutlaka son kullanma tarihine bakılmalıdır. Peki, dışarda kahvaltı yaparken bozuk peyniri nasıl tespit edeceğiz? Kahvaltının temel besini olan peynirin bozuk olup olmadığını anlamanın 3 yöntemi var. Renk, görüntü ve koku peynirde en önemli hususlar.
BOZUK PEYNİRİ ELE VEREN 3 BELİRTİ
Küflenmişse bozulduğunu anlayabilirsiniz. Fakat bazen küf belirtisi olmadan da peynir bozulabilir.
Peynirin bozulduğunu tadından da anlayabilirsiniz. Tadı kötüyse bozulmuş demektir.
Renk ve koku da peynir için önemli bir kriter. Rengi sarıya dönen peynirin yapısı bozulmuştur. Yumuşak peynir ise açıkta kaldığında sertleşir ve lezzeti gider.
HIZLI BOZULMAMASI İÇİN BU UYARILARA DİKKAT
Peyniri alırken son kullanma tarihine mutlaka bakılmalıdır.
Peyniri su ve hava ile temas etmeyecek şekilde muhafaza etmelisiniz.
Kahvaltıdan sonra peynir hemen buzdolabına koyulmalıdır.