KADİR TEKİN
Çay saatini boş geçmesin. Fırında yumurtalı ekmek üzerine kaşarları ekleyebilirsiniz. Yumurtalı ekmek fırında piştiği için çok sağlıklı. İşte kahvaltılık yumurtalı ekmek tarifi...
FIRINDA YUMURTALI EKMEK
Malzemeler
1 adet ekmek
4 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 tutam maydonoz
Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
Uygun bir kaseye süt, sıvı yağ ve yumurtayı alıp iyice çırpın.
Kıydığınız maydanoz ve rendelenmiş kaşarı peyniri de ilave edin iyice karıştırın.
Dilimlediğiniz ekmeği sütlü karışıma bir çatal yardımıyla iki tarafını da batırın.
Yumurtalı ekmekleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin üzerlerine biraz daha rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
180° fırında üzelleri iyice kızarana kadar pişirin.
Yanına da güzel demlenmiş bir çayla enfes gidiyor deneyecek olanlara afiyet olsun.