AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA
Tarçınlı ve havuçlu kek ikindi ve akşam çayı yanında sevilen lezzetlerin başında geliyor. Peki, havuçlu kek nasıl yapılır? Kolay bir kek tarifi arıyorsanız tarif defterinizde yeni bir sayfa açın. Çünkü vereceğimiz bu tarifle çaylarınız tamamlanacak. Kekin püf noktası ise unun elenmiş olması ve şekerle yumurtanın iyice çırpılmasıdır. İşte kolay havuçlu kek tarifi ve malzemeler...
HAVUÇLU KEK MALZEMELER
3 adet orta boy yumurta
1 kupa toz şeker
1 kupa süt
1 su bardağından bir parmak az sıvıyağ
1 adet rendelenmiş orta boy havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
3 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
HAVUÇLU KEKİN YAPILIŞI
Havuçlu kek tarifi için öncelikle tüm malzemeleri hazırlayın ve unu mutlaka eleyin. Ardından yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Yumurta ve şeker iyice karıştıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyin ve güzelce çırpın. Ceviz sevenler ceviz de ekleyebilir.
Margarinle yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve fırınınızın ayarına göre 45-50 dakika pişirin. Havuçlu tarçınlı kek hazır. Afiyet olsun...