Evde bulunan elmaları elmalı kurabiye yaparak değerlendirebilirsiniz. Elmalı kurabiye tarifi hem ikindi çayı yanına hem de atıştırmalığa en çok yakışan kurabiye çeşidi. Hafta sonu ailenizi mutlu etmek istiyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz. Elmalı kurabiye tarifi malzemeleri sırasıyla: Margarin, elma, pudra şekeri, yoğurt, kabartma tozu ve un. Yapımı ise sadece 2 aşamadan oluşuyor.
Elmalı kurabiyenin püf noktası margarinin oda sıcaklığında olması ve unun elenmiş olmasıdır. Sonbahar ayında elmaların en güzel değerlendirme biçimi olan elmalı kurabiye evinizi mis gibi kokutacak. İşte 3 adımda elmalı kurabiye tarifi ve malzemeleri...
ELMALI KURABİYE MALZEMELER
1 paket margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
Kabartma tozu
Bir miktar un
ELMALI KURABİYE İÇ HARCI İÇİN MALZEMELER
3 elma
2 yemek kaşığı şeker
2 dilim limon
2 çay kaşığı tarçın
ELMALI KURABİYE YAPILIŞI
1. Elmalı kurabiye tarifi için önce elmalı kurabiye harcını hazırlayın. Elmaları rendeleyin veya çok minik doğrayın. Tavaya koyun. Şekerini, tarçını ekleyin. Biraz ısındıktan sonra limonları da sıkın. 15 dakika karıştırın. Harcı soğumaya bırakın.
2. Ardından bir kaba tüm malzemeleri yoğurun. Margarinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Hamuru 10 dakika dinlendirin.
3. Sonra şekil vererek harçtan ekleyin ve kapatarak tepsiye yerleştirin. Bu tarifi kurabiye şeklinde de yapabilirsiniz tart şeklinde de yapabilirsiniz. Elmalı kurabiyeler hazır. Afiyet olsun...