HABER MERKEZİ
Kabak çekirdeği, magnezyum ve çinko gibi minerallerle dolu zengin yapısıyla kalp ritmini düzenlerken, güçlü antioksidan bileşenleri sayesinde kanser riskini azaltıyor. Son araştırmalar, prostat sağlığını koruduğunu, kan şekerini dengelediğini ve uyku kalitesini yükselttiğini doğruluyor.
Kabak çekirdeği, yıllardır geleneksel tıpta kullanılan bir besin kaynağı olarak dikkat çekti. Son dönemde yapılan bilimsel araştırmalar, bu tohumların sağlık üzerindeki etkilerini daha da ön plana çıkardı. Uzmanlar, kabak çekirdeğinin zengin besin içeriğinin, günlük diyete eklenmesini şiddetle tavsiye etti.
Özellikle antioksidanlar, magnezyum, çinko ve sağlıklı yağlar bakımından zengin olan bu çekirdekler, çeşitli hastalıklara karşı koruyucu rol oynadı. Araştırmacılar, düzenli tüketimin kalp sağlığından bağışıklık sistemine kadar geniş bir yelpazede fayda sağladığını ifade etti. Bu yazıda, kabak çekirdeğinin 7 faydasını, bilimsel veriler ve uzman görüşleriyle ele aldık.
1.Kalp Sağlığını Korudu
Kabak çekirdeği, kalp hastalıklarına karşı etkili bir kalkan oluşturdu. Harvard Health'in raporuna göre, çekirdekler magnezyumun en iyi doğal kaynaklarından biri olarak kan basıncını dengede tuttu.
Bir araştırmada, düzenli tüketimin kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve HDL (iyi kolesterol) seviyelerini artırdığı gözlemlendi. PMC'de yayımlanan bir çalışmada, kabak çekirdeğinin doza bağlı olarak LDL (kötü kolesterol) seviyelerini azalttığı belirtildi.
Uzmanlar, bu etkinin polyunsaturated yağ asitlerinden kaynaklandığını ifade etti. American Heart Association'dan Judith Wylie-Rosett, kabak çekirdeğinin doğal halde tüketildiğinde sodyum oranının düşük olduğunu ve kalp sağlığı için ideal bir besin olduğunu vurguladı.
2. Antioksidan Etkisiyle Kanseri Önledi
Kabak çekirdeği, yüksek antioksidan içeriği sayesinde kanser riskini azalttı. Healthline'da yayımlanan bir derlemede, flavonoidler ve fenolik asitler gibi bileşenlerin hücre hasarını önlediği belirtildi.
Laboratuvar çalışmaları, çekirdeklerin meme ve prostat kanseri hücrelerinin büyümesini durdurduğunu gösterdi. Verywell Health'ten bir raporda, postmenopausal kadınlarda meme kanseri riskini azalttığı ifade edildi.
Bilim insanları, lignanların bu süreçte rol oynadığını vurguladı. Cleveland Clinic'ten Beth Czerwony, RD, kabak çekirdeğinin antioksidanlarının kansere karşı koruyucu olduğunu ve düzenli tüketimin faydalı olacağını dile getirdi.
3. Diyabet Yönetiminde Etkili Oldu
Kabak çekirdeği, kan şekeri seviyelerini dengede tutarak diyabet hastalarına yardımcı oldu. ScienceDirect'te yayımlanan bir inceleme, antidiabetik özelliklerinin bioaktif bileşenlerden geldiğini ortaya koydu.
Araştırmalar, magnezyumun insülin regülasyonunu iyileştirdiğini gösterdi. BBC Good Food'un bir raporunda, linseed ile kombine edildiğinde diyabet komplikasyonlarını önlediği belirtildi.
4. Prostat ve Mesane Sağlığını İyileştirdi
Kabak çekirdeği, prostat hiperplazisi gibi sorunlara karşı koruma sağladı. WebMD'de belirtilen bir çalışmada, çekirdeklerin prostat kanseri hücrelerini öldürdüğü gözlemlendi.
5. Bağışıklık Sistemini Güçlendirdi
Kabak çekirdeği, çinko ve vitamin E ile bağışıklığı destekledi. Dartmouth Health'in raporuna göre, vitamin E'nin bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve enfeksiyonlara karşı koruduğu belirtildi.
PMC'de yayımlanan bir çalışmada, immünomodülatör özelliklerinin anemiyi yönetmede yardımcı olduğu ifade edildi.
Uzmanlar, selenyumun da rol oynadığını dile getirdi. Bu etki, pandemi sonrası dönemde bir kalkan oluşturdu.