Mor Papatya
Günlük yaşamda sıkça göz ardı edilen B12 vitamini, aslında beynin en önemli yakıtlarından biri. Sinir hücrelerinin sağlığından zeka gelişimine, kırmızı kan hücrelerinin üretiminden bağışıklığın güçlenmesine kadar birçok kritik görevi bulunan bu vitaminin eksikliği toplumda hızla yayılıyor.
Uzmanlar, özellikle çocuklar, hamileler, veganlar ve mide-bağırsak hastalığı yaşayanlarda eksikliğin daha sık görüldüğüne dikkat çekerek düzenli kontrollerin şart olduğunu vurguluyor.
Uzmanlar, B12 vitamini eksikliğinin toplumda hızla arttığına dikkat çekiyor. "Beynin vitamini" olarak bilinen B12; zeka gelişimi, hafıza, sinir sistemi ve bağışıklık için hayati önem taşıyor. Eksikliğinde ise unutkanlıktan depresyona kadar birçok belirti ortaya çıkabiliyor.
B12 NEDEN BU KADAR ÖNEMLİ?
B12 vitamini, sinir hücrelerinin korunmasında görev alan miyelin kılıfının üretilmesini sağlıyor. Bu sayede beyin fonksiyonları daha sağlıklı işliyor. Aynı zamanda kırmızı kan hücrelerinin yapımında rol alarak bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Uzman Diyetisyenler:
"B12 yetersizliği, çocuklarda zeka gelişimini olumsuz etkilerken yetişkinlerde demans riskini artırabilir."
Kimler risk altında?
Katı vegan ve vejetaryenler
Hamileler ve emziren anneler
Mide bağırsak sorunları yaşayanlar
İleri yaş bireyler
Uzun süreli antiasit ve diyabet ilacı kullananlar
Bu grupların düzenli olarak kan değerlerini kontrol ettirmesi öneriliyor.
Belirtiler neler?
Sürekli yorgunluk ve halsizlik
Unutkanlık, odaklanma güçlüğü
Ellerde–ayaklarda uyuşma ve karıncalanma
Dilde kızarıklık, tat almada azalma
Depresyon ve sinirlilik
Hangi besinlerde bulunur?
B12 doğal olarak hayvansal kaynaklarda yer alıyor:
Kırmızı et, tavuk, balık
Süt, peynir, yoğurt
Yumurta
Karaciğer gibi sakatatlar
Bitkisel beslenenlere ise takviye önerilebiliyor.
Ne yapmalı?
Uzmanlar, "Kendi kendinize takviye kullanmayın, mutlaka doktora danışın" uyarısında bulunuyor. Özellikle çocukluk döneminde yeterli alımın, ileriki yaşamda hem beyin sağlığı hem de bağışıklık sistemi için kritik olduğunun altı çiziliyor.