KADİR TEKİN
Binlerce yıldır şifa kaynağı olarak sofralarımızda yer alan balı meğer yanlış tüketiyormuşuz. Uzmanlar, balın kaynar suyla karıştırıldığında içindeki enzim ve probiyotiklerin etkisini kaybettiğini belirtiyor. Oysa doğru yöntemlerle tüketildiğinde balın faydası katlanıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve adeta doğal bir ilaç etkisi gösteriyor.
EN ÇOK YAPILAN HATA: SICAK İÇECEKLERLE KARIŞTIRMAK
Balı çay, süt veya bitki çaylarına eklerken kaynar suyla temas ettiriyoruz. Oysa 45°C'nin üzerindeki sıcaklık balın enzimlerini öldürüyor. Bu durumda bal sadece tatlı bir şeker kaynağına dönüşüyor.
DOĞRU YÖNTEMLER
Ilık Suyla veya Çiğ Tüketmek
Balı ılık suya ekleyip sabah aç karnına içmek,
Bir tatlı kaşığı balı direkt çiğ olarak tüketmek,
Yoğurt veya yulaf gibi soğuk/ılık yiyeceklerle karıştırmak,
Balın içindeki probiyotikler, antioksidanlar ve doğal enzimlerden maksimum fayda almanızı sağlıyor.
FAYDALARI KATLANARAK ARTIYOR
Doğru şekilde tüketilen bal:
Bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Sindirimi rahatlatıyor, bağırsak dostu bakterileri besliyor.
Enerji veriyor, yorgunluğu azaltıyor.
Boğaz ağrısı ve öksürüğü doğal yoldan hafifletiyor.
KÜÇÜK İPUCU
Balı sabah aç karnına ılık su, limon ile içerseniz, hem sindiriminiz hızlanır hem de güne daha zinde başlarsınız.
Kısacası bal, doğru yöntemle tüketildiğinde adeta doğal bir ilaç. Kaynar suya karıştırma hatasını bırakın, çiğ ve ılık yöntemlere geçin!