ELİF ÇARMAN
Sabah kahvaltılarında bal çoğu zaman sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak sofralarımızda başköşede yer alır. Kaymak kalsiyum açısından balın etkisini kat kat aşan, hem lezzeti hem de besin değeriyle dikkat çekiyor.
Kaymak, çocuklardan yaşlılara kadar herkes için önemli bir besin. Kahvaltıda düzenli tüketildiğinde kemik gelişimini destekliyor, diş sağlığını güçlendiriyor ve günlük kalsiyum ihtiyacının büyük kısmını karşılıyor. Özellikle taze süt kremasından elde edilen doğal kaymak, yalnızca bir tat unsuru değil, aynı zamanda kalsiyum deposu.
Kaymak ve bal hem tat uyumuyla damakta iz bırakıyor hem de besin değerini zirveye taşıyor. Üstelik kaymağın içerdiği sağlıklı yağlar, uzun süre tokluk hissi sağlayarak gün içinde enerjinizin düşmesini engelliyor.
Kahvaltıda kaymak tüketmek ayrıca sindirim sistemi için de oldukça faydalı. Çünkü kaymağın içeriğinde bulunan sağlıklı yağlar vitamin emilimini artırıyor. Sabah sofralarında bal ile birlikte tüketilen kaymak sadece damak zevkinize değil, bağışıklık sisteminize de destek oluyor.