AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Soğuk havalarda ve kış aylarında artan virüs ve bakteriler bağışıklık sistemini düşürür. Bu yüzden bu durumlara maruz kalmadan bağışıklık sistemini güçlendirmekte fayda var. Antibiyotik etkili besinlerin bir araya geldiği arınma çorbası olarak geçen mucize şifa deposunu sizler için araştırdık.
Uzmanlar şifa kaynağı besinlerin bir araya gelerek yapılan arınma çorbasından günde bir kase tüketilmesini tavsiye ediyor. Kışın en sevilen besinleri olan: bal kabağı, soğan, lahana ve sarımsağın bir araya geldiği çorba bağışıklığı güçlendirdiği gibi mide ve bağırsakları da rahatlatır.
MALZEMELER;
4 su bardağı su
Bir dilim bal kabağı
Bir adet kuru soğan
3 diş sarımsak
İki yaprak lahana
Bir yemek kaşığı tarhana
Bir tatlı kaşığı zeytinyağı
Bir çay kaşığı; karabiber, pul biber, kuru nane, kuru reyhan
Çay kaşığı ucu kadar tuz
Taze sıkılmış bir yemek kaşığı limon suyu
YAPILIŞI;
Kuru soğan, sarımsak, bal kabağı, lahanayı rondodan geçirin
Akabinde bir tencereye koyun üzerine rondodan geçirdiklerinizi koyun karıştırın.
Ocağınızın ateşi har olsun.
Kaynarken zeytinyağını, baharatları ve limonu ekleyin.
Yaklaşık 20 dakika kaynadıktan sonra altını kısın.
5 dakikada öyle kaynatın.
Daha sonra çorbanız tüketime hazır!
Afiyet şifa olsun...