Bal kabağı çorbası tarifi şifalı tariflerden biri. Akşam yemeği menüsünde çorba çeşidine karar veremiyorsanız bal kabağı çorbası iyi bir tercih olabilir. Bağışıklığı güçlendiren bal kabağı lif açısından zengin olduğundan tok tutuyor.
Bal kabağı çorbasını zencefil, havuç ve soğan gibi şifalı besinlerle lezzetlendirebilirsiniz. İşte farklı çorba arayanlara bal kabağı çorbası tarifi ve malzemeleri...
BALKABAĞI ÇORBASI MALZEMELER
1 tatlı kaşığı salça,
2 parça taze zencefil
3-4 adet havuç
3 dal kereviz sapı
1 adet soğan
1 kâse et-1 kase tavuk suyu
200 gram balkabağı
Az tuz, kimyon, karabiber
BAL KABAĞI ÇORBASI TARİFİ
Bal kabağı çorbası tarifi için ilk olarak soğan küp şeklinde doğranır salça ile hafif pişirin.
Sonrasında doğranmış balkabağı ve diğer malzemeleri ekleyip üzerine 2 bardak su ekleyip haşlamaya bırakın.
Sebzeler haşlandıktan sonra blenderden geçirin. Baharatları da ekleyin. Bal kabağı çorbası hazır. Afiyet olsun...