Genellikle kahvaltılarda tüketilen haşlanmış yumurta, sağlığınıza hiç beklemediğiniz şekilde etkiliyor. Günde 2 haşlanmış yumurta tüketmek, cildinize, bağışıklığınıza ve hatta kan hücrelerinize destek oluyor. Peki günde 2 haşlanmış yumurta tüketirseniz ne olur?
Yumurta
İster haşlanmış, ister haşlanmış ya da çırpılmış olsun, yumurta pek çok insan için kahvaltıda tercih edilen sağlıklı bir besindir.
Kahvaltıda 2 haşlanmış yumurta tüketmenin sağlığınıza hiç beklemediğiniz olumlu etkileri olabilir.
1. Sağlıklı cilt, saç ve tırnaklar
Yumurta, B12, B5, biotin, riboflavin, tiamin ve selenyum gibi B vitaminleri açısından zengindir. Tüm bu vitaminler saçınızı, cildinizi ve tırnaklarınızı korumakta etkilidir. Günde 2 tane tüketilen yumurta, hücrelerinizi besler ve cildin esnekliğini artırır.
2. Bağışıklık sisteminizi güçlendirir
2 yumurta, günde alınması tavsiye edilen selenyumun yüzde 59'unu, A vitamini alımının yüzde 32'sini (RDI) ve demir için RDI'nin yüzde 14'ünü içerir. Tüm bu besin maddelerinin kombinasyon halinde bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinmektedir. Yumurta ayrıca soğuk algınlığı ve gripten korunmak için en iyi ilaçlardan biri olarak işlev görür.
3. Görme yeteneğinizi geliştirir
Araştırmalar, yumurtada bulunan lutein ve zeaksantin ile omega 3'ün göz sağlığınızı korumada önemli bir rol oynadığını ortaya koymuştur. Bu iki antioksidan, retina dejenerasyonuna karşı koruma sağlayarak uzun vadede göz sağlığının korunmasına yardımcı olur.
4. Hafızayı geliştirir
Yumurtadaki özel vitamin benzeri madde olan kolin, yağ metabolizmasına yardımcı olur, sağlıklı hücre zarlarını korur ve beyin fonksiyonlarını ve hafızayı geliştirir.
5. D Vitamini sağlar
Yumurtadaki D Vitamini aynı zamanda kalsiyumun vücutta daha iyi emilmesine yardımcı olarak kemiklerin ve dişlerin sağlıklı kalmasını sağlar.
6. Kas kazanmanıza yardımcı olur
Bir yumurta 6 gram protein içerir, bu da onu egzersiz sonrası mükemmel bir atıştırmalık yapar. Bütün yumurta yemenin kas kazanma ve kemikleri güçlendirme konusunda sadece yumurta beyazı yemekten daha faydalı olduğunu unutmamak önemlidir.
7. Kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olur
Yumurta bol miktarda folat içerir. Folat, kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olan bir B vitamini türüdür. Bu besinin alımı, fetüsün gelişimi ve büyümesi için gerçekten önemli olduğundan hamilelik sırasında çok önemlidir.