Hamur işi sevenlerin en büyük korkusu kilo almak. Peki hangi hamur işi kilo aldırmaz? İşte kilo aldırmayan diyet poğaça tarifi...
PEYNİRLİ DİYET POĞAÇA İÇİN MALZEMELER
3 bardak tam buğday yada çavdar unu (Çavdar unu kullanacaksanız hamurun sert olmaması için 3 bardaktan az kullanın.)
1 bardak yoğurt
2 yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Bir tutam kıyılmış dereotu
İç malzemesi;
Lor peyniri
Bir tutam kıyılmış dereotu
PEYNİRLİ DİYET POĞAÇA YAPILIŞI
-Yumurtalardan birinin sarısını ayrı bir kaseye alın (sonrasında poğaçaların üzerine sürülecek ).
Bir yumurta, yumurta beyazı, yoğurt ve zeytinyağını çırpın. Ayrı bir kapta unun 1 bardaklık kısmı, tuz ve kabartma tozunu harmanlayın.
Yumurta ve zeytinyağı karışımını, un karışımına ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
Kalan 2 bardak unu azar azar ekleyin ve ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.
En son kıyılmış dereotunu da ekleyin ve tekrar yoğurun.
Hamuru 18-20 adet parçalara ayırın. Hepsini tek tek yuvarlayın.
Bir kasenin içinde peyniri ufalayıp dereotuyla karıştırın.
Yuvarladığınız hamurları elinizle açıp ortasına birer çay kaşığı peynirli karışımdan koyun ve güzelce kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hepsini dizin ve yumurta sarısını sürün.
Dilerseniz çörekotu serpin, önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin ve üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.