AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA
Kaymaçina az malzemeyle yapılan tatlılardan biri. Arnavut kültüründe çok sevilen kaymaçina tarifi merak ediliyor. Peki kaymaçina nasıl yapılır? İşte 7 adımda kaymaçina yapımı...
KAYMAÇİNA TATLISI MALZEMELER
Kaymaçina tatlısı sadece 4 malzemeyle yapılıyor.
-1 litre süt
-5 adet yumurta
-1,5 su bardağı şeker
-1 paket vanilya
ARNAVUT TATLISI KAYMAÇİNA NASIL YAPILIR?
1. adım: Kaymaçina tatlısı için öncelikle yumurtayı krema gibi katı bir kıvama gelene kadar çırpın.
2. adım: Daha sonra derin bir kasede süt ve şekeri de iyice çırpın.
3. adım: Süt karışımını katılaşmış yumurtanın içine azar azar ekleyip çırpmaya devam edin.
4. adım: Son olarak vanilyayı da ekleyin ve iyice çırpın.
5. adım: Kaymaçina tatlısını cam bir fırın kabına alın ve fırın tepsisinin içine bir miktar su koyun ve cam kabı bunun içine oturtun.
6. adım: Fırını önceden 160 derecede ısıtın ve 40-60 dakika arası üzeri kızarana kadar pişirin.
7. adım: Üzeri göz göz kabarınca, piştiğini anlayacaksınız.