HİLAL ÇAKIR
Kalp-damar hastalıklarının başlıca nedenlerinden biri olan yüksek kolesterol, her yıl milyonlarca insanı etkiliyor. Ancak beslenme alışkanlıklarında yapılacak bazı basit değişikliklerle bu tehdidi azaltmak mümkün. Kolesterol seviyelerini dengelemek için ilaçlar yerine doğal besinler tüketilebilir mi? Araştırmalara göre antioksidan deposu öyle 2 meyve var ki kolesterolü sıfırlıyor. Peki antioksidan deposu meyve hangisi?
Kolesterol günümüzde birçok kişinin sağlığını tehdit eden sessiz bir tehlike. İlaçlar yerine doğal yollarla çözüm arayanların tercihi olan meyveler, kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp-damar sağlığına büyük katkı sağlıyor. Son araştırmalar, elma ve avokadonun kolesterol düşürücü etkilerini bir kez daha gözler önüne serdi. Uzmanlara göre elma ve avokado içerdiği güçlü antioksidanlar, lif ve sağlıklı yağlarla birlikte kolesterolü adeta sıfırlıyor.
Elma, düşük kalorili olmasının yanı sıra yüksek oranda çözünür lif, özellikle de pektin içerir. Pektin, bağırsaklarda jel benzeri bir yapı oluşturarak kolesterolün emilimini yavaşlatır. Bu sayede kandaki LDL (kötü kolesterol) seviyeleri düşerken, kalp hastalıklarına karşı da koruyucu bir etki sağlar.
Ayrıca elma; kuersetin, kateşin ve diğer antioksidanlar açısından da zengindir. Bu bileşenler damarları korur, iltihaplanmayı azaltır ve genel kardiyovasküler sağlığı destekler. Günde 1 orta boy elma yemek, kolesterol kontrolü için oldukça faydalı olabilir.
Genellikle sebze sanılsa da avokado aslında bir meyvedir ve kalp dostu özellikleriyle öne çıkar. Tekli doymamış yağ asitleri (MUFA) açısından oldukça zengin olan avokado, LDL kolesterolü düşürürken HDL (iyi kolesterol) seviyelerini artırmaya yardımcı olur.
Ayrıca fitosteroller, potasyum ve antioksidanlar bakımından da zengin olan avokado, damar sağlığını korur ve yüksek tansiyona karşı da destek sağlar. Araştırmalar, günde yarım avokado tüketmenin kolesterol seviyelerinde belirgin bir iyileşme sağladığını göstermektedir.