Yağlar, yemeklerimizin ayrılmaz bir parçası oluyor. En çok kullanılan ise ayçiçek yağı oluyor. E vitaminin oldukça fazla içeren ayçiçek yağı kızartmalarda da sıklıkla tercih ediliyor. Aşırı tüketim birçok sorunu da beraberinde getirebiliyor. İşte ayçiçek yağının bilinmeyen zararları...
Özellikle yemeklerde ya da salata ile farklı yiyeceklerde aşırı tüketilmesi birtakım sorunlar oluşturabilmektedir.
Ayçiçek yağı birden fazla kullanıldığı vakit kanser gibi sorunlar oluşturabilir.
Aşırı tüketim ile aynı zamanda sivilce ve yağlanma gibi sorunlar yaratabilir.
Dikkat etmesi gereken hususlardan biri menopoz dönemindeki kadınlarda meme kanserini arttırmasıdır. Bu gibi hastalıklardan ve sorunlardan dolayı mutlaka dengeli şekilde tüketilmesi büyük bir öneme sahiptir.
Erkeklerde ise prostat kanseri riskini taşır. Olası bir hastalığı önlemek adına, kullanımda ölçülü olmak gerekir.