ELİF ÇARMAN
Zayıflamak isteyenlerin yeni gözdesi zencefil oldu. Özellikle son günlerde sosyal medyada viral olan zencefilli içecek tarifleri, binlerce kişi tarafından deneniyor. Sadece 1 hafta boyunca her gün tüketildiğinde göbek, bel ve basen bölgelerinde gözle görülür incelme sağladığı iddia ediliyor. Yağ yakımını hızlandıran, ödem attıran ve sindirimi kolaylaştıran zencefil, faydaları keşfedildikçe aktarlarda adeta yok satmaya başladı. Uzmanlar da 1 hafta boyunca düzenli zencefil içmenin metabolizmayı ateşlediğini ve kilo verme sürecini desteklediğini belirtiyor.
Zencefil, hem geleneksel hem modern tıpta sıkça kullanılan güçlü bir bitkidir. Özellikle zayıflama ve kilo verme süreci söz konusu olduğunda, zencefil doğal yağ yakıcı özellikleri sayesinde dikkat çeker. Metabolizmayı hızlandırma, iştahı bastırma ve sindirimi düzenleme gibi etkileriyle zencefilin kilo vermeye etkisi bilimsel araştırmalarla da desteklenmiştir. Peki zencefil gerçekten nasıl bu kadar etkili oluyor?
Zencefil, termojenik etkisiyle vücut sıcaklığını artırarak daha fazla kalori yakılmasını sağlar. Bu da metabolizma hızlandırıcı zayıflama yöntemleri arasında yer almasını sağlar.
İçeriğindeki gingerol ve shogaol gibi biyoaktif bileşenler, yağ hücrelerinin parçalanmasını teşvik eder. Bu nedenle zencefil, doğal yağ yakıcı besinler arasında öne çıkar.
Zencefil tüketimi tokluk hissini artırır. Özellikle yemeklerden önce zencefil çayı içmek, gereksiz kalori alımını engelleyerek zayıflamayı kolaylaştırır.
Zencefil, mide ve bağırsak hareketlerini destekleyerek şişkinlik ve gaz problemlerini azaltır. Bu sayede karın bölgesinde daha düz bir görünüm sağlar.
Araştırmalar, zencefilin kan şekeri seviyelerini dengelediğini ve insülin direncini düşürebileceğini gösteriyor. Bu da özellikle karın yağlanması ile mücadelede önemli bir avantaj sağlar.
Kronik iltihap, obezite ile doğrudan ilişkilidir. Zencefilin iltihap giderici özelliği sayesinde, vücutta yağ birikiminin azaltılması desteklenebilir.
Zencefil, vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur. Detoks etkili zayıflama çayları arasında zencefilli karışımlar popülerdir.
Zencefil çayı: Sabahları aç karna tüketilen sıcak zencefil çayı, metabolizmanın gün boyu aktif kalmasına yardımcı olur.
Taze zencefil: Salatalara ya da smoothielere eklenerek tüketilebilir.
Toz zencefil: Yoğurtla karıştırılarak gece yatmadan önce tüketilebilir.
Limonlu zencefilli su: Limon ve zencefilin birlikte kullanımı, yağ yakıcı etkileri katlar.
Günlük 4-5 gramı geçmemeye, dikkat edilmelidir. Özellikle mide hassasiyeti olan kişiler, hamileler ve ilaç kullanan bireyler, doktor tavsiyesi ile tüketmelidir.