HİLAL ÇAKIR
Vücudumuzun ihtiyacı olan kolajeni doğal yollarla almak istiyorsanız, akşam yemeğine en kolay tavuk suyu çorbası tarifi hazırlayabilirsiniz. Kolajen açısından zengin olan tavuk suyu, cilt sağlığından eklem sağlığına kadar pek çok fayda sağlar.
Kolajen deposu tavuk suyu çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi sunar. Cildinizin genç ve canlı kalmasına yardımcı olurken, bağışıklığınızı da güçlendirir.
Kolajen deposu olan tavuk suyu çorbasının yapımı son derece pratik ve besleyicidir. Peki, en kolay tavuk suyu çorbası tarifi nasıl hazırlanır? İşte, akşam sofralarınızda rahatlıkla hazırlayabileceğiniz en kolay tavuk suyu çorbası tarifi...
Malzemeler
1 adet tavuk butu (veya 1 tavuk göğsü)
1 adet soğan
2 adet havuç
2 diş sarımsak
1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)
3-4 dal taze kekik veya defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 litre su
Yapılışı
Tavuk butlarını iyice yıkayın ve bir tencereye yerleştirin.
Üzerine soğanı, havuçları ve sarımsakları ekleyin.
Tarçın, kekik ve defne yaprağı gibi baharatları da ekleyin, ardından suyu ilave edin.
Karışımı kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 1-1.5 saat boyunca kısık ateşte pişirin.
Piştikten sonra tavukları çıkarın, etlerini didikleyin ve tekrar çorbaya ekleyin.
Çorbanız hazır olduktan sonra, tuz ve karabiber ile tatlandırarak sıcak servis edin.
Afiyet olsun!