AZİME KAHYA
Kış aylarında metabolizma hızı düşerken, kilo verme süreci de yavaşlayabiliyor. Ancak uzmanlara göre mutfakta yapılan basit bir değişiklik, bu süreci tersine çevirebiliyor. Akşam yemeklerinde özellikle çorbalara eklenen karabiber ve zencefil, hem yağ yakımını hızlandırıyor hem de gece metabolizmasını canlı tutuyor.
Beslenme uzmanları, akşam yemeklerinde doğru baharat tercihinin sindirim ve yağ yakımı üzerinde önemli etkiler oluşturduğunu belirtiyor. Özellikle karabiber ve zencefil, termojenik etkileri sayesinde vücut ısısını artırarak metabolizmayı hızlandırıyor. Bu da yemek sonrası kalori yakımının devam etmesini sağlıyor.
1. KARABİBER: DOĞAL TERMOJENİK GÜÇ
Karabiberin içeriğinde bulunan piperin, vücut ısısını yükselterek kalori yakımını destekliyor. Ayrıca mide asidini dengeleyip sindirimi kolaylaştırıyor.
Nasıl kullanılmalı?
Akşam çorbanıza ya da sebze yemeklerine bir çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ekleyin. Özellikle mercimek, sebze ve tavuk çorbalarında etkisi daha belirgin olur.
2. ZENCEFİL: METABOLİZMA DOSTU BAHARAT
Zencefil, sindirimi destekleyen ve kan dolaşımını hızlandıran en güçlü doğal baharatlardan biri. Gece boyunca vücudun pasif kalori yakımını sürdürmesine yardımcı oluyor.
Nasıl kullanılmalı?
Toz zencefili çorbalara ekleyebilir veya taze zencefili rendelenmiş şekilde kullanabilirsiniz.
Tavuk suyu, sebze veya tarhana çorbalarına eklendiğinde hem aromayı güçlendirir hem de yağ yakımına destek olur.
Uzman Uyarısı
Beslenme ve diyet uzmanları, bu baharatların mucizevi bir zayıflama etkisi olmadığını ancak düzenli ve dengeli beslenme ile birlikte kullanıldığında metabolizma hızını artırarak kilo kontrolüne destek olabileceğini vurguluyor. Aşırı tüketim ise mide hassasiyeti veya reflü gibi sorunlara neden olabileceği için ölçülü kullanılmalı.