ELİF ÇARMAN
Ülkemizde Akdeniz Bölgesi'nde yetiştirilen pepino meyvesi hem çok lezzetli hem de bir o kadar faydalı. Tatlı ve su dolu bir yapıya sahip olan pepino meyvesinin tadı kavuna benziyor. Birçok kişinin bilmediği pepino meyvesi, tüketeni faydalarıyla kendine hayran bırakıyor.
Vücuda faydaları ile öne çıkan pepino meyvesi, özellikle mide sağlığını destekliyor. Günlük düzenli pepino meyvesi tüketmek mideyi adeta yıkıyor, kabızlığa ve şişkinliğe son veriyor. Bağışıklık sisteminden sindirime, böbrek sağlığından bağırsak sistemine kadar birçok faydası bulunan pepino meyvesinin faydaları bunlarla kalmıyor. İşte pepino meyvesinin sağlık açısından faydaları...
Pepino meyvesi, yüksek C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini destekliyor ve vücudu hastalıklara karşı koruyor. Uzmanlar özellikle kış aylarında grip ve soğuk algınlığından korunmak için pepino meyvesi tüketilmesini öneriyor. C ve potasyum vitamini deposu pepino meyvesi, vücudu serbest radikallere karşı koruyor ve hücre yenilenmesini hızlandırıyor.
Pepino meyvesi, lif açısından zengin bir meyve olduğu için bağırsakları çalıştırıyor ve sindirimi kolaylaştırıyor. Özellikle kabızlık ve şişlik gibi mide sorunu yaşayanlar için doğal bir çözüm sunan pepino meyvesi, bağırsak florasını dengeliyor ve sindirimi destekliyor. Öte yandan pepino meyvesinin mide rahatsızlıklarına karşı yatıştırıcı etkisi de bulunuyor.
Pepino meyvesi, idrar söktürücü özellikleriyle böbreklerin temizlenmesine de yardımcı oluyor. Aynı zamanda karaciğeri toksinlerden arındırarak daha sağlıklı çalışmasını sağlıyor. Düzenli pepino meyvesi tüketmek böbrek taşlarının düşmesine dahi yardımcı olabiliyor. Ayrıca karaciğeri temizleyerek yağlanmayı önleyebiliyor ve vücutta ödem atımını destekliyor.
Pepino meyvesi, potasyum açısından zengin olduğu için tansiyonu dengeliyor ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki gösteriyor. Özellikle yüksek tansiyon (hipertansiyon) sorunu yaşayanlar için pepino meyvesi tüketmek oldukça faydalı görülüyor. Damar sertliği ve kolesterolü düşürmeye yardımcı olan pepino meyvesi, kalp ritmini düzenliyor ve çarpıntıyı önlüyor.
Çiğ tüketim: Olgunlaşmış pepino meyvesini ikiye keserek doğrudan kaşıkla yiyebilirsiniz. Öte yandan meyve salatalarına ekleyerek de lezzetli bir tat katabilirsiniz. Pepino meyvesi, tatlı ve ferahlatıcı bir atıştırmalık olarak ideal bir tercih olabilir.
Smoothie ve detoks içecekleri: Pepino, smoothie ve detoks içeceklerinde harika bir alternatif olabilir. Pepino, muz, yoğurt ve bal karışımıyla sağlıklı bir smoothie hazırlayabilirsiniz. Ayrıca limon ve nane ile karıştırarak detoks suyu yapabilirsiniz.
Salata: Pepino, salatalara eklenerek ferahlatıcı bir tat kazandırır. Pepino meyvesini, yeşilliklerle ve peynirle kombinleyerek lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz. Pepino meyveli salatanızı, zeytinyağı ve limon ile tatlandırabilirsiniz.
Tatlı ve reçel yapımı: Pepino, tatlı yapımında ve reçel olarak da kullanılabilir. Bal veya yoğurtla birlikte tatlı olarak tüketilebilir. Reçel haline getirerek kahvaltılarda kullanabilirsiniz.