HİLAL ÇAKIR
Kahvaltı öğününde ağızda kıyır kıyır dağılan mayasız poğaçalar çok leziz ve doyurucu olur. Ağızda kıyır kıyır dağılan mayasız poğaçaların kokusu tüm eve yayılır ve iştah kabartır. Kolay ve pratik hazırlanan mayasız poğaça tarifi ile yiyeni kendinize hayran bırakacaksınız.
Ağızda kıyır kıyır dağılan mayasız poğaçanın en önemli püf noktası sütünün ılık kullanılması. Peki ağızda kıyır kıyır dağılan mayasız poğaça nasıl yapılır? Mayasız poğaça tarifinin püf noktası ne? İşte adım adım ağızda kıyır kıyır dağılan poğaça tarifi...
Malzemeler:
2 tane yumurta (bir yumurta sarısı üzerine sürmek için ayırın),
1 su bardağı yoğurt,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
1 yemek kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı tuz (silme),
2 paket kabartma tozu,
Aldığı kadar un,
İç malzemesi için:
Beyaz peynir,
Üzeri için malzemeler:
Yumurta sarısı,
Hamur yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın.
Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Üzerini streç film ile örtüp yardım saat dinlendirin.
Dinlenen hamuru bezelere bölün.
Hamuru avucunuzun içinde açın. Ortasına bir miktar peynir koyup yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine mayasız poğaçaları aralıklı olarak yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Çörek otu veya susam serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında kızarana kadar pişirin.
Ağızda kıyır kıyır dağılan mayasız poğaça tarifiniz hazır, afiyet olsun!