Mor Papatya
Herkesin tarif defterinde bir acil durum kurabiyesi tarifi vardır. Olmayanlar ya da farklı bir tarif arayanlar için 3 malzemeli bir kurabiye tarifi hazırladık. İşte çay yanına nefis kurabiye tarifi ve malzemeleri...
MALZEME LİSTESİ (SADECE 3 ADET!)
Bu tarifin en büyük sırrı sadeliğinde saklı. İşte ihtiyacınız olanlar:
1 Su Bardağı Sıvı Yağ (Ayçiçek yağı en iyi sonucu verir)
1 Paket Toz Krem Şanti (Sade veya kakaolu tercih edebilirsiniz)
2,5 - 3 Su Bardağı Un (Kontrollü ekleyin)
ADIM ADIM HAZIRLANIŞI (10 DAKİKA!)
Karıştırın: Geniş bir yoğurma kabına sıvı yağı ve toz krem şantiyi alın. Tel çırpıcı ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
Unu Ekleyin: Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşak ve kurabiye hamuru kıvamında bir doku elde etmelisiniz. (Krem şantinin içindeki şeker yeterli olduğu için ekstra şeker eklemenize gerek yoktur.)
Şekil Verin: Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Fırınlayın: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif çatlayınca fırından çıkarın (Beyaz kalmaları makbuldür).
LEZZET ARTIRAN PÜF NOKTALARI
Kurabiyeler fırından ilk çıktığında yumuşak olabilir, sakın dokunmayın! Soğudukça o meşhur "kıyır kıyır" dokusunu alacaktır.
Arzu ederseniz hamurun içine yarım çay bardağı dövülmüş ceviz veya damla çikolata ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapın.