Nur Sena Sarıtaş
Mısır gevreği, sebze suyu, chia puding... Tok tutucu bu tarifler kahvaltınızın yerini alabilir. Peki en kolay ve şifalı kahvaltılıklar nasıl yapılır?
1 - Meyveli Yulaf Ezmesi
Yoğun lif kaynağı ve besin değeri yüksek olan yulaf, kahvaltı yapmaya vakti olmayanlar için adeta bir can simidi görevi görür. Süt veya yoğurtla tüketebileceğiniz bir kase yulafa mevsim meyveleri ve biraz da badem ekleyerek zenginleştirebilir, güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz
2 – Meyve ve Peynir
Meyve ve peyir ikilisi, kahvaltı için hem pratik hem de lezzetli bir opsiyon. Orta büyüklükte bir elma sayesinde 4 gram lif, yanında da 40 gram kaşar peyniri tükettiğinizde 7 gram protein ve günlük almanız gereken kalsiyum miktarının %20'sini almış olacaksınız.
3 – Sebze Smoothie
Özellikle yeşil smoothie, sağlıklı olmasının yanı sıra oldukça besleyicidir ve sindirimi kolaydır. Vücudun ihtiyacı olan günlük sebze miktarını pişirme gerektirmeden daha pratik olarak almanızı ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Sindirim sistemini düzenleyen ve gelişmesine de yardımcı olan yeşil sebze smoothie'nizi evden çıkarken bir termosa koyup yolda da tüketebilirsiniz.* Yeşil smoothie için salatalık, maydonoz, ıspanak, yeşil elma, avokado ve misket limon kullanabilirsiniz. Eğer içeceğinizin besin değerini yükseltmek isterseniz karışıma meyve de ekleyebilirsiniz.
4 – Chia Puding
Yüksek lif, protein ve magnezyum kaynağı chia tohumunu, bir avuç kadar alıp gece yatmadan önce üstünü kapatacak kadar badem veya hindistancevizi sütüne katın. Sabah uyandığınızda kıvamı yoğunlaşan chia pudinginizi, üzerine orman meyveleri koyarak tüketebilirsiniz.