AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA
Pankek kahvaltı sofralarında çocukların iştahla yediği bir yemek. Pankek yapımı ise çok kolay. Peki pankek nasıl yapılır? İşte cevabı...
PANKEK İÇİN MALZEMELER
1 yumurta
1 Türk kahvesi fincanı süt
1,5 Türk kahvesi fincanı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı zeytinyağı
PANKEK YAPILIŞI
Un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeyi pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz, ne katı ne sıvı olmasın. Yağsız teflona 1'er kaşık dökerek pişiriyoruz.
Üstü göz göz olunca ters çeviriyoruz o da pişince işte hazır. Afiyet olsun.