AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Çıtır çıtır sesi çayın yanındaki damaklarda bırakan lezzeti ile peynirli börek tariflerinden en meşhurunu sofralarınıza taşıyoruz. Öte yandan bu lezzeti okul beslenmesi ve iş yeri kahvaltısı olarak da hazırlayabilirsiniz. 2 malzemeden yapılan peynirli börek ortalama 20 dakikanızı alır. Yapılışı basit olan bu eşsiz lezzeti sizler için derledik.
Üçgen kesim hazır yufka
500 gram lor peynir
Bir şişe maden suyu
Bir tatlı kaşığı çörek otu
Bir yemek kaşığı sıvı yağ
Bir adet yumurta
Bir kasenin içine maden suyu ve yağı karıştırın.
Üçgen yufkanın içine sürüp arasına bir tatlı kaşığı lor peynir koyup sarın.
Her bir üçgen yufkayı bu işlemden geçirin.
Akabinde üzerini yumurtalayıp çörekotu serpin.
Bir tepsiye yağlı kağıt serin. Üzerine börekleri koyup 200 derece ısıtılmış fırına koyun.
30 dakika sonra börekleriniz servise hazır.
Afiyet şifa olsun...