Şekerin kanser hücrelerini beslediği biliniyor. Şekerli ve asidik içecekler sağlığı bozuyor. Peki kanser üzerine yapılan araştırmanın detayları neler? İşte yanıtı...
ŞEKERLİ İÇECEKLER KANSERİ TETİKLİYOR
Çalışmanın baş yazarı South Carolina Üniversitesi'nde doktora adayı olan Longgang Zhao, "Bulgularımız şekerle tatlandırılmış içecek tüketiminin karaciğer kanseri için potansiyel olarak değiştirilebilir bir risk faktörü olduğunu gösteriyor" dedi.
Bulgularımız doğrulanırsa, şekerle tatlandırılmış içecek tüketimini azaltmak, karaciğer kanseri yükünü azaltmak için bir halk sağlığı stratejisi olarak hizmet edebilir. Şekerle tatlandırılmış içecekleri, suyla veya şekersiz kahve ya da çayla değiştirmek karaciğer kanseri riskini önemli ölçüde azaltabilir.
Karaciğer kanseri, kötü yaşam tarzından dolayı ortaya çıkıyor. Current Developments in Nutrition'da yayınlanan son çalışmada, şekerle tatlandırılmış içeceklerin bir rol oynayıp oynayamayacağını bulmaya çalıştı. Araştırmacılar, 1990'ların başında başlatılan uzun vadeli bir çalışma olan Kadın Sağlığı Girişimi'ne katılan 90,504 postmenopozal kadının verilerini analiz etti.
Katılımcılar temel anketleri 1990'ların ortalarında tamamladılar ve ortalama 18 yıl boyunca takip edildiler. Araştırmacılar, doğrulanmış gıda sıklığı anketlerine dayanarak şekerle tatlandırılmış içecek alımını değerlendirdi ve katılımcıların tıbbi kayıtlarını kullanarak karaciğer kanseri teşhisini doğruladı.
Katılımcıların yaklaşık yüzde yedisi günde bir veya daha fazla 12 porsiyon şekerle tatlandırılmış içecek tükettiğini ve toplam 205 kadının karaciğer kanserine sebep olduğunu açıklandı. Günde bir veya daha fazla şekerli içecek tüketen kadınların karaciğer kanserine yakalanma olasılığı yüzde 78 daha fazlaydı ve günde en az bir meşrubat tüketenlerin karaciğer kanserine yakalanma olasılığı, bu içecekleri hiç tüketmeyen veya daha az tüketenlere göre yüzde 73 daha fazla olduğu ortaya çıktı.