AA
Gaziantep'in meşhur Nizip sabunu şifasıyla yerli ve yabancı turistlerin dikkatini çekiyor. 150 yıldır geleneksel yöntemlerle imal edilen, tescilli Nizip sabunu organik olması sebebiyle vücuda birçok faydası var. Doğal olan bu sabun sivilce, egzama, yağlanmaya iyi geliyor. Peki, Nizip sabunu nasıl yapılıyor?
AA'da yer alan habere göre Nizip sabunu, tamamen doğal yöntemlerle zeytinyağı ve zeytin posalarından çıkarılan pirina yağına "kostik" denilen sodyum hidroksit eklenerek bu karışımın yaklaşık 3 gün boyunca kaynatılmasıyla elde ediliyor.
NİZİP SABUNUN EN ÖNEMLİ ÖZELLİĞİ DOĞAL OLMASI
Sabun üreticisi Emin Yavuz da üçüncü kuşak olarak sabun imalatı yaptığını, usullerini değiştirmediklerini söyledi.
Yavuz, Nizip sabununun organik olması sebebiyle ilgi gördüğünü, kendilerinin de doğallığı korumaya gayret ettiklerini dile getirdi.
Türkiye'nin yanı sıra yurt dışına da satış yaptıklarını söyleyen Yavuz, şunları kaydetti:
"Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri verilerine göre Nizip'ten 109 ülkeye sabun göndermekteyiz. Bu süreçte sabunun değeri anlaşıldı. Bizim sabunlarımız organiktir. Hiçbir kimyasal madde olmadan, cilde zarar vermeden temizler."
NİZİP SABUNU NASIL YAPILIYOR?
Nizip sabununun yapılışının biraz meşakkatli olduğunu söyleyen Yavuz, sabunun yapılış aşamasını şöyle anlattı:
"İlk başta zeytin toplanır, yağı çıkarılır. Arta kalan posadan ikinci kalite pirina dediğimiz zeytinyağı çıkar.
Bu pirinayı alır 3 gün kaynatarak sabuna dönüştürürüz. Üçüncü günün sonunda serer, kurumasını bekleriz.
Kuruduktan sonra kesme işlemi gerçekleşir. Tokmaklama dediğimiz damga işlemi yapılır.
Kubbe şeklinde dizilir. 6 ay ile 1 sene arasında kurur. Zeytinyağı şifadır."