AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Kahvaltı sofralarını şenlendirecek lezzetlerin başında gelen yumurtayı tüketmenin en lezzetli yolu omlettir. Bir de kalsiyum zengini süt ile birleşince ortaya parmakları ısırtan mükemmel bir tat çıkar.
Yapımı oldukça basit olan sütlü omletle sağlıklı bir güne başlayabilirsiniz. Bu sayede bir taşla iki işi bitirmiş olacaksınız. Hem enfes bir lezzet hem de vitamin ve mineral deposudur.
4 adet yumurta
Bir çay bardağı süt
4 adet kesilmiş zeytin
Bir tatlı kaşığı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı pul biber ve karabiber
Yumurtaları bir kasede iyice çırpın.
Çırptığınız yumurtaların üzerine sütü dökerken de çırpmaya devam edin ya da blendır kullanın.
Akabinde içine zeytinyağı ve baharatları ilave edin.
Teflon bir tavanın altını yağlayın.
Eşit bir şekilde dağıtın.
4 dakika sonra bir tabak ya da düz kaşık yardımıyla ters çevirin.
5 dakika sonra tabaka boşaltın.
Afiyet şifa olsun...