Eylülün gelmesiyle okul telaşı başladı. Uyum haftasında 1.Sınıf ve anaokulu annelerinin beslenme çantası hazırlığı oldukça zahmetli bir iş. Çünkü çocuklara sağlıklı bir şeyleri beğendirmek hiç kolay değil. Bu yüzden çocukların çok seveceği poğaça tarifiyle geldik.
Beslenme çantasına poğaça tarifi işinizi kolaylaştırabilir. Üstelik katmerli poğaça hemen bayatlamıyor. İster çikolatalı ister peynirli yapın. Tamamen çocuğunuzun damak zevkine kalmış.
KATMER POĞAÇA TARİFİ
2 su bardağı süt
1su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı tozşeker
Yeteri kadar un
Aralarına sürmek için yarım paket margarin ve yarım çay bardağı sıvı yağ
İçine isteğe göre çikolata veya lor peyniri
KATMER POĞAÇA TARİFİ
Peynirli poğaça tarifi ya da birebir tutan farklı poğaça tarifi arayanlar için katmer poğaça tarifi harika bir seçim. Sütü biraz ılık hâle getirin. Bir kapta sütü, mayayı ve diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın. Yavaş yavaş unu ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru 26 bezeye ayırın. 13 bezeyi tabak büyüklüğünde açın. Aralarına margarin sürün. Sadece en üsttekine sürmeyin.
Kapaklı saklama kabına koyun ve buzdolabına kaldırın. Diğer 13 bezeyi de aynı şekilde yapın ve buzdolabına kaldırın.
Sabah dolaptan çıkarın ve biraz unlayarak merdane gibi açın. Sigara böreği yapar gibi açın ve aralarına lor peyniri koyun.
Hepsini tepsiye dizdikten sonra yarım saat tepside bekletin. Ardından yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıtılmış fırında pişirin. Katmer poğaça tarifi çay yanına hazır. Afiyet olsun...