Nur Sena Sarıtaş
Hurma iftar sofralarının vazgeçilmezi. Bağışıklığı güçlendirmesinden beyin fonksiyonlarının geliştirilmesine kadar vücuttaki tüm organlara fayda sağlayan hurmanın çekirdeği de tam bir şifa kaynağı. Özellikle kahve sevenler bu haberimize bayılacak. Çünkü hem hurma çekirdeğinden kahve yapmanın püf noktasını açıkladık.
Hurma çekirdeği antioksidan gücü yüksek bir besindir. Birçok kişinin söylemeye utandığı sağlık sorunlarına şifa olan hurma çekirdeği, unundan yapılan krem ciltteki kırışıklıkları yüzde 30'a kadar giderir.
HURMA ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI
Hurma çekirdeği bağırsaklara faydalıdır. Karın şişliğini azaltır.
Zihin açar, enerji verir
Çekirdekler parçalanarak su ile iyice kaynatılıp içilirse böbrek ve safra taşları olanlara faydalıdır.
Hurma çekirdeği kadınlarda kemik erimesini yavaşlatır.
HURMA ÇEKİRDEĞİNDEN KAHVE NASIL YAPILIR?
Hurma çekirdeklerini yıkayın. Temiz bir bezle kurulayın. Ardından yağlı kağıt serili tepsiye koyun ve fırına verin.
Fırının ardından makinede ya da rondoda çektirin. Un hâline gelene kadar çektirin. Normal kahve yapar gibi deneyin, pişman olmayacaksınız.
HURMA ÇEKİRDEĞİ TOZU İLE NELER YAPILIR?
Kurabiye yapılabilir, sütün içerisine karıştırılıp tüketilebilir.