Doğal yumurtanın kodu hangi rakamla başlıyor?
Yumurta etiketleri üzerinde 0,1,2 veya 3'le başlayan kodlara yer alıyor. Bu kodlar ''Organik Yumurta'', ''Köy Yumurtası'', ''Doğal Yumurta'', ''Serbest Gezen Tavuk Yumurtası'' gibi farklı ifadeleri yansıtıyor. Peki, hangisi ne anlama geliyor? İşte en sağlıklı yumurtayı veren kodun detayları…
Mor Papatya
Gıda işletmecilerinin Tebliğ hükümlerine göre yumurtalar üzerinde kodlar yer alıyor. Yumurta kabukları üzerine, işletme ve kümes numarasının önüne yetiştirme metodu kodu damgalanıyor. Peki, en sağlıklı yumurtanın kodu ne?
YUMURTA KODLARI NEDEN ÖNEMLİ?
Yumurta kodları, satın aldığınız yumurtanın üretim şekli, menşei ve izlenebilirliği hakkında bilgi verir. Bu kodlar hem tüketici sağlığı hem de hayvan refahı açısından oldukça önemlidir.
Yumurta kodunu bilmek ürünün kalitesi hakkında fikir sahibi olabilmeyi sağlar. Sahtecilik veya yanlış bilgilendirme önlenmiş olur.
0'BAŞLAYAN KODLAR
Organik tavuk yumurtasıdır.
1'LE BAŞLAYAN KODLAR
Serbest gezip otlanan tavuk yumurtasıdır.
2'YLE BAŞLAYAN KODLAR
Kümeste kafessiz yetiştirilen tavuk yumurtasıdır.
3'LE BAŞLAYAN KODLAR
Tamamen kafeste yetiştirilen tavuk yumurtasıdır.