Bir Zamanlar Çukurova'da Züleyha rüzgarı esecek. Atv'nin reyting rekortmeni dizisinde Yılmaz'ın ölümüyle artık yeni bir dönem başlıyor. Meğer her şey Yılmaz ölene kadarmış. Perşembe akşamları ekrana gelen dizinin oyuncu kadrosunda Hilal Altınbilek, Murat Ünalmış yer alıyor.
Bir Zamanlar Çukurova'da bir dönem sona eriyor. İzleyenler artık karşılarında İstanbullu terzi yamağı Züleyha'yı göremeyecek. İşler çok değişecek... Hünkar'ın mirasını devralan Züleyha, Çukurova'da söz sahibi olacak.
Yılmaz'ın ölümü sonrası Züleyha ve Demir, evlatları için aynı evde yaşayan iki arkadaşa dönüşüyor. Züleyha, hayatının akışını değiştiren Hünkar'ın mirasını devralıyor. Önce odasına sonra çalışma odasına yerleşiyor.
Hünkar'ın en yakın askerleri olan, Saniye, Gülten ve Fadik ile Hünkar'ın anılarını paylaşır. Kızlara Hünkar'ın değerli takılarını hediye eder. Ardından da işlere girişir. Hünkar'ın birbirinden kıymetli kıyafetleri müzayede ile satılacak ve ihtiyaç sahiplerine yardım edilecektir. Züleyha, huğlardakilerle de ilgilenmeyi hiç ihmal etmeyip, herkesin sevgisini kazanır. Bu arada, İstanbul'dan gelen bir misafirin yüzünü güldürüp, onu neşelendirecektir. Şermin'in önerisi ve Sevda'nın da desteği ile bir görev daha alıyor.
Demir, Züleyha'ya Hünkar'ın şirket hisselerini devrediyor, Züleyha artık hem şirkette hem de cemiyette söz sahibi oluyor. İki aşığın Adana'ya kaçmasıyla başlayan serüvende İstanbullu terzi yamağı Züleyha, artık Adanalı bir hanımağa oluyor.