Yarışmanın ardından gün sonunda, 14 puan alan Güngör, çeyrek altının sahibi oldu. Haftalık genel puan değerlendirmesi sonucunda 49 puan elde eden Ceren yarışmaya veda etti. Ezgi, 58 puan elde ederek üçüncü sırada yer alırken, 68 puan alarak haftanın birinciliğini kazanan Gülcan, 5 altın bileziği koluna takan isim oldu.
GELİNİM MUTFAKTA PUAN DURUMU
16 Mayıs’ta 14 puanın sahibi Güngör çeyrek altını almaya hak kazandı.
15 Mayıs’ta Ceren 5 puanın sahibi oldu ve sonuncu sırada yer aldı. Ceren’in ardından Ezgi 12 puan aldı. 18 puanın sahibi Gülcan çeyrek altını almaya hak kazandı, Güngör 15 puanla günü ikinci tamamladı.
14 Mayıs’ta Nesibe-Ceren Karakaya, Besime-Gülcan Ekinci, Sevim-Güngör Üzüm ve Reyhan-Ezgi Yıldırım çiftleri "patatesli karnıyarık" ile yarıştılar.
8 puanın sahibi Ceren sonuncu oldu, Ceren’i 9 puanla Güngör takip etti. 15 puanın sahibi Ezgi çeyrek altını almaya hak kazandı, Gülcan ise 14 puanla günü ikinci tamamladı.
13 Mayıs’ta Gelinim Mutfakta'da günün en düşük puanını alan gelin 7 puanla Güngör oldu. En düşük puanı alan ikinci gelin 9 puanla Ezgi oldu. Günün en yüksek puanını alıp çeyrek altının sahibi olan gelin 16 puanla Ceren oldu. Gülcan ise 11 puanda kaldı.
Böylece Ceren üçüncü çeyreğini aldı.
YUFKALI RULO KÖFTE
Gelinim Mutfakta programının 15 Mayıs 2019 Çarşamba günü yayınlanan 303. bölümünde yarışmacıların yaptığı "Yufkalı Rulo Köfte" tarifi aşağıda yer alıyorç.
2 adet yufka
400 g kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Yufkaları ıslatmak için;
5 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Sosu için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı domates salçası
Yarım su bardağı su
Yapılışı:
Öncelikle köfte harcımızı hazırlayalım.
Bunun için geniş bir kaseye kıymayı alalım.
Rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, galeta unu, zeytin yağı, tuz ve kimyonu ilave edip yoğuralım.
Yufkaları ıslatmak için yoğurt, yumurta ve sıvı yağı bir kasede çırpalım.
Yufkayı tezgaha serelim. Üzerine sosu her yerine gelecek şekilde sürelim.
Hazırladığımız köfte harcını ufak ufak yufkanın üzerine eşit şekilde yayalım.
Daha sonra yufkayı rulo şeklinde saralım.
2 yufkayı da aynı şekilde hazırladıktan sonra yufkaları dilimleyelim.
Sosu için küçük bir tencerede tereyağını eritelim.
Üzerine domates sosu ve yarım su bardağı su ekleyip kaynatalım.
Tuz ve karabiber ilave edip ocaktan alalım.
Hazırladığımız sosu fırın kabına boşaltalım.
Üzerine dilimlediğimiz yufkaları sıralayalım. (Kalan yoğurtlu sosunuz varsa yufkaların üzerine sürerek değerlendirebilirsiniz, hem daha güzel kızarır)
180 derece ısıtılmış fırında güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.