Balıkesir Büyükşehir Belediyesi tarafından başvurusu yapılan 'Savaştepe Sarıbeyler Seferlik Çöreği'nin tescil almasıyla birlikte coğrafi işaretli ürün sayısı 16'ya çıktı. Gastronomi değerinin yanı sıra; ortaya çıkışının manevi olarak da bölge için büyük önem arz ettiği 'seferberlik çöreği' ilk defa Çanakkale ve Kurtuluş Savaşı'na katılan askerlere; besleyici, lezzetli ve dayanıklı gıda sağlayabilmek amacıyla Sarıbeyler Mahallesi'nde yaşayan kadınlar tarafından üretildi.
Un, yoğurt, zeytinyağı, şeker ve tarhana mayasıyla hazırlanan çörek, yıkanmış susama bulanıp, odun ateşinde pişirildikten sonra serin bir yerde kurutularak 2-3 ay bozulmadan saklanabilecek hale getirilmiş. Böylece cephede savaşan askerlere, uzun süre dayanabilecek doyurucu ve besleyici gıda sağlanmış.