Palandöken'in sütü peynire dönüşüyor

Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı ve Palandöken Belediyesi'nin desteğiyle Süt Ürünleri Üretim Tesisi kuruldu.

Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı ve Palandöken Belediyesi'nin desteğiyle kurulan Süt Ürünleri Üretim Tesisi ile çiğ sütün işlenerek katma değerli ürünler elde edilmesi ve bölgede yaşayan kadınların istihdama dahil edilmesi amaçlanıyor. Tesisin açılışını yapan Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, "Bu tesis, Üreten Kadınlar Kooperatifi'nin daha önce geleneksel metotlarla ürettikleri, peynir, tereyağı gibi ürünleri daha hijyenik, standartlara uygun, pastörize şekilde ürettiği bir tesis. Günlük 5 ton süt işleme kapasitesine sahip. 12 kooperatif üyesi kadın lor gibi Erzurum'un geleneksel peynirlerini üretiyor" dedi.