Akşam Gazetesi
Elazığ'da girişimci iki kız kardeş, birikimlerine devlet desteğini de katarak meyve ve sebze kurutma tesisi kurdu. Mersin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun olan Öznur Aslankaya (42) ve Akdeniz Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Uluslararası Ticaret ve Lojistik Bölümünü bitiren kız kardeşi Neziha Nur Aslankaya (32), farklı şehirlerde kendi alanlarında çalıştıktan sonra memleketlerine yatırım yapma kararı aldı. Birikimlerini yatırıma dönüştürmek isteyen kız kardeşler, 2 yıl önce Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 'Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi'ne başvurdu. Projeleri onaylanan ve destek alan kardeşler, Elazığ merkeze bağlı Akçakiraz beldesinde 150 metrekare alanda günlük 500 kilogram yaş meyve ve sebze işleme kapasitesine sahip tesisi kurdu.
10 KADINA İSTİHDAM
Geçen yıl faaliyete geçirilen tesiste portakal, elma, cennet hurması, limon, çilek, şeftali, vişne, domates, havuç gibi yaklaşık 35 çeşit meyve ve sebze kurutuluyor, ürünler siparişle Türkiye'nin dört bir yanına gönderiliyor. Tam kapasite ile üretim yapılan tesiste, beldede yaşayan 10 ev kadınına da istihdam sağladıklarını belirten Öznur Aslankaya, devlet desteğini alarak bu işi başardıklarını söyledi. Aslankaya, "Kuruttuğumuz ürünleri siparişe göre Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyoruz. Meyve ve sebze kurutma perakendede kuruyemiş olarak alternatif sağlıklı atıştırmalık olarak tüketilmekte, aynı zamanda birçok sanayi sektöründe yarı mamul hammadde olarak da kullanılmakta" dedi.
SIRADA İHRACAT VAR
Mevsimine göre meyve ve sebze işlediklerini anlatan Aslankaya, "1 milyon 500 liralık toplam yatırım bütçesinin 250 bin lirası Uzman Eller Projesi'nden. 1 milyon 250 bin lirasını özkaynağımızdan karşıladık. Kız kardeşimle el ele güçbirliği yaparak güzel şeyler başarmak istiyoruz. Bunu da başaracağımıza inanıyoruz. Daha sonra yurtdışına da açılmayı planlıyoruz" diye konuştu.
ÖRNEK ALINAN İŞLETMEYİZ
Neziha Nur Aslankaya, tesislerinde tarıma dayalı üretim yaptıklarını ve böyle bir işletme kurdukları için mutlu olduklarını belirtti. İşletmelerinin bulunduğu beldede meyve ve sebze üretiminin fazla olduğunu anlatan Aslankaya, yüksek kapasiteye sahip işletme olduklarını söyledi. Meyvelerin israf olmasının önüne geçtiklerini ifade eden Aslankaya, şöyle devam etti: "Yıkama, doğrama, dilimleme, ayıklama, seçme işleminden sonra fırınlıyoruz. Ablamın gıda mühendisi, benim de uluslararası ticaret mezunu olmam işimizi daha da kolaylaştırdı. Özellikle de kırsalda kurmak istedik. Devletimizin de hibe desteğini alarak bu işletmeyi faaliyete geçirdik. Amacımız, kırsalda daha çok kadını istihdam etmek. İlde örnek olan bir işletme olduk." Tesiste çalışan Gülay Akçıra da tesis sayesinde ilk defa çalışma imkanı bulduğunu dile getirerek, işini severek yaptığını bildirdi. Akçıra, çalışarak aile bütçesine destek verdiğini, bunun mutluluğunu yaşadığını kaydetti.