Bal üretiminde hedef dünya birinciliği

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Şahin, “Dünyada arı sayısı ve bal üretiminde Çin'den sonra ikinci sıradayız. Hedef birincilik” dedi.

AKŞAM GAZETESİ

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, hedeflerinin dünyada ilk sıraya çıkmak olduğunu söyledi. Türkiye'de kovan sayısında da büyük artış görüldüğünü aktaran Şahin, "Son yıllarda kovan sayılarımızda yüzde 15 ila 20 artış var. Şu an 9 milyon 300 bin kovanımız var. Bu çok ciddi bir rakam. Dünya ölçeğine baktığımızda kilometre kareye en fazla kovan düşen ülke Türkiye'dir. Dünyada 0,8 kovan düşüyor. Bizde 9-10 kovan, çam balı alanlarında 250 kovan düşüyor. Ancak kovanımız var, yeterli alanlarımız yok.

MAZOT DESTEĞİ ÇOK ÖNEMLİ

Bal üretim alanlarının geliştirilmesi ve koruma altına alınması gerekiyor. Dünyada arı sayısı ve bal üretiminde Çin'den sonra ikinci sıradayız. Hedefimiz birinci sırada yer almak. Türkiye dünyanın en kaliteli ballarını üreten ülkedir. Bunu yapılan kongrelerde ve yarışmalarda görüyoruz" dedi. Türkiye'de yılda ortalama 25 ila 35 bin ton çam balı üretiminin yapıldığını anlatan Şahin, 2024'te bu rakamların ortalamasına ulaşıldığını kaydetti. Şahin, çiçek balı üretiminde ise sıkıntılar yaşandığını belirterek, "Biz çam balı ve son yıllarda çiçek balı da satan bir ülkeyiz. Dünyada her ikisinde de liderliğe oynuyoruz. Ancak yurtdışındaki fiyatlarla yurtiçindekiler birbirine uyuşmuyor. Pazar konusunda ciddi sorunlarımız var. Bu sorunları oluşturan da maliyetler" dedi.