Kahve ve zencefil, serbest radikaller ile savaşan güçlü bir ikili haline geliyorlar, özellikle de kahvenin dünyanın en büyük antioksidan kaynaklarından birisi olması nedeniyle.
Beslenme uzmanları “Sabah sizi uyandıracak süper gıdanızı almak için kahvenize bir çay kaşığı kadar zencefil ekleyin. Bu karışım Ortadoğu’da uygulanıyor ve sadece baharatlı ve lezzetli değil, aynı zamanda sindirime de yardımcı oluyor” diyor.