Pastırma yazı hava sıcaklığının mevsime göre yüksek olduğu günlere halk arasında verilen addır. Meteoroloji'den gelen bilgilere göre kasımda mevsim normallerinin üzerinde seyredecek hava sıcaklıklarının, ay ortasından itibaren düşeceği değerlendiriliyor. Söz konusu internet aramalarında "Pastırma sıcakları ne zaman olur? Pastırma yazı hangi tarihte ne zaman başlıyor?" sorularına yanıt aranıyor.
PASTIRMA YAZI (SICAKLARI) NE ZAMAN?
Pastırma yazı, her sene sonbahar mevsiminde gerçekleşir. Ekim ayı sonu ve kasım ayı ortasına denk gelen pastırma sıcaklarında hava sıcaklığı mevsim normallerinin üzerinde olduğu için bu tabir kullanılır. Birkaç gün ya da bir hafta sürebilir.
PASTIRMA YAZI NASIL ORTAYA ÇIKTI?
Mevsime göre daha sıcak geçen bir zaman dilimini ifade eden pastırma sıcakları, pastırmanın bu dönemde hazırlanması sebebiyle bu ismi almıştır. Pastırma, gece ve gündüz sıcaklıklarının birbirine yakın olması sebebiyle bu dönemde doğru şekilde kurutulabiliyor.
Almanya'da "kocakarı yazı", İsveç'te "Azize Birgitta yazı", Amerika Birleşik Devletleri'nde "Yerli yazı" (Indian summer) gibi adlar alır.