İnegöl Belediyesi gastronomi şehri olmak adına 150 çeşit lezzeti araştırıp Gastro İnegöl organizasyonuyla yöresel lezzetleri seçkin davetlilere anlatarak beğenisine sundu. İnegöl, gastronomi alanında yapacağı yeni atılımlarla Gaziantep, Hatay ve Afyon mutfağına rakip olmaya hazırlanıyor. Gastronomi lezzetlerinin yer aldığı lansmanda; İnegöl çiftetellisi, kestaneli kelem sarma, İnegöl balkabağı humusu, çıbrıkalı peynir ve ıspanaklı ulevak, İnegöl simidi eşliğinde İnegöl çorbası, ara sıcak olarak kıymalı patatesli boşnak böreği ile kıymalı pırasalı Arnavut böreği, yumurtalı İnegöl piyazı, İnegöl köfte, İnegöl büryan (İnegöl mişoriz), kuru erikli yahni ve İnegöl tepsi mantısı, İnegöl sütlü kadayıf tatlısı ve İnegöl kabak tatlısı ikram edildi.
BAŞ AKTÖRÜMÜZ KÖFTE
İki yıl süren çalışmalarla asırlık lezzetlerin gün yüzüne çıkarıldığını belirten İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, "İnegöl'ümüz büyüyor, gelişiyor. Buradaki amacımız turizmde ve turizmin önemli bir ayağı olan gastronomide şehrimizi ön plana çıkartarak bu ağın içerisine dahil olmak" dedi. İnegöl mutfağının baş aktörünün İnegöl köftesi olduğuna dikkat çeken Taban, "Yine köfte, ayçekirdeği gibi var olan tescilli markalarımızın yanı sıra yenilerini de ortaya çıkarmak adına yaklaşık 10 tane marka tescili ve 11 adet de coğrafi işaret başvurusunu gerçekleştirmiş bulunuyoruz. Gastro İnegöl markasını ülkemizde ve dünyada tanınır bir marka haline getirmek için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz. Bu bir başlangıç" dedi.
Z KUŞAĞINA ÖZEL 'HIZLI MENÜ'
Kültür Bakanlığı sanatçısı Rıdvan Sayın'ın seslendirdiği İnegöl Türküleri eşliğinde İnegöl'ün lezzetlerinin ikram edildiği Gastro İnegöl Lansmanı salon girişinde de bu lezzetlerin görselleri sunuldu. Koridor şeklinde hazırlanan mini sergide Gastro İnegöl'ün baş mimarı yemekler tanıtıldı. Aynı zamanda gençler için İnegöl köftesinden oluşturulan ve Z Kuşağı Menüsü ile Hızlı Menü isimlerinin verildiği fastfood menülerinin tanıtımları da yapıldı. Hem lezzeti hem görselliği ile öne çıkan tanıtım masaları da konuklardan büyük ilgi gördü.