Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün verilerine göre, dünyadaki gıda israfının her yıl arttığı saptandı.
Her yıl tüm dünyada insanların tüketmesi için üretilen gıdanın üçte 1’inin israf edildiği gözlenirken, en çok gıda israfının ise Asya’da olduğu belirlendi. İkinci sırada Kuzey Amerika ve Avrupa’nın yerleştiği saptandı.