Şırnak'ın Doruklu Köyü'nde yaşayan Salih Sinan'ın babası, 50 yıl önce Nerduş Çayı'ndan bir kilometre uzaklıktaki dereden, kanal vasıtasıyla getirilen suyla dönen değirmen kurdu.
Babasının 30 yıl önce vefat etmesiyle işi devralan Sinan, kış aylarında tahin üretiyor, yazın un öğütüyor.
Sinan, ekmeğini kazandığı değirmen sayesinde 2'si üniversiteli 7 çocuğunu okutmanın gururunu yaşıyor.