ÖZLEM SÖNMEZ
Dünyanın bir numaralı ölüm nedeni kalp-damar hastalığı, kalp-damar hastalığının bir numaralı nedeni de diyabet. Araştırmalar ortaya koyuyor ki, beslenme alışkanlıklarımız sağlığımızı direkt etkiliyor, yanlış beslenerek hasta oluyor, doğru beslenerek de şifa buluyoruz. Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş “Eğer sağlıklı beslenmeye geri dönmezsek önümüzdeki yıllarda nüfusun tamamı diyabet hastası olacak. Şekerinizi kontrol altına almak için düşük kalorili değil düşük glisemik indeksli bir diyet yapmanız gerekiyor” dedi.
ANTİ-DİYABET YAŞAM TARZI
Tip-2 diyabetten korunmak için anti-diyabet beslenmeyle şekillenen yaşam tarzının bir zorunluluk olarak benimsenmesi gerekiyor. Genetik yapımız şekerle, karbonhidratlarla dolu modern çağın beslenme modeli için tasarlanmadı. Biz onu içi şeker dolu gazlı içecekler, çikolatalar, tatlılar, bol ekmek, bol makarna ile şeker bombardımanına tutuyoruz. Oysa ekmeği ve şekeri tamamen hayatımızdan çıkarmamız gerekiyor. İşte Dr. Aktaş’ın diyabetten kurtaran önerileri:
ŞEKERDEN UZAK DURUN
Bir Tip-2 diyabet hastası tatlıdan, şekerden, hatta meyveden bile uzak durmalı.
EKMEK VE TÜM BUĞDAY ÜRÜNLERİ YASAK
Vücut tatlı ile ekmek arasındaki farkı bilmez! Ekmek, makarna gibi tüm buğday ürünlerinin tamamı vücut tarafından şeker olarak algılanır. Tip-2 diyabetten kurtulmak istiyorsanız ekmeği, buğday ürünlerini tamamen keseceksiniz.
İŞLENMİŞ YİYECEKLERİ HAYATINIZDAN ÇIKARIN
Endüstriyel olarak üretilmiş tüm yiyecekler katkı maddeleri, boyalar, kimyasallarla doludur. Vücuttaki enflamasyonu artıran bu toksik bombardıman, insülin direncini tetikler, Tip-2 diyabete zemin hazırlar, hastalığın ilerlemesine neden olur.
SAĞLIKLI YAĞ TÜKETİN
Tip-2 diyabeti yenmenizi sağlayacak bir şey varsa o da sağlıklı yağlardır. Dengeli bir kan şekeri için diyetinizin başköşesinde tereyağı, soğuk sıkma zeytinyağı ve ceviz, fındık, badem gibi yağlı kuruyemişler olmalı.
PROBİYOTİK ZENGİNİ BESLENİN
Bol bol fermente gıda -ev yoğurdu, ev sirkesi, evde kurulmuş turşu, şirden mayasıyla yapılmış peynir- tüketin. Bağırsak floranızdaki dost bakterileri artırmak, kilo vermenize, insülin direncini kırarak tip 2 diyabetten kurtulmanıza yardımcı olur.
OMEGA-3 YAĞ ASİTLERİNDEN FAYDALANIN
Tip-2 diyabet hastalığının tedavisinde etkisi kanıtlanmış besin takviyelerinden biri de omega-3 yağ asitleridir. Kilo kontrolüne yardımcı olan, insülin direncini kıran omega-3 yağ asitlerinden sağlıklı bir yaşam sürmek isteyen herkes faydalanmalı.
D VİTAMİNİ REZERVİNİ DOLU TUTUN
Tüm hücreleri etkileyen ve tüm metabolik fonksiyonlarda rol alan bu hormonun eksikliği insülin direncini artırır. Tip-2 diyabetle savaşta esas hedef bu direnci kırmak olduğuna göre, D vitamini değerlerinizin 80-150 nmol/L arasında olmasına dikkat etmelisiniz.
BİTKİSEL TAKVİYELERDEN DESTEK ALIN
Diyetinizi insülin dalgalanmalarını, açlık ataklarını kontrol altına almaya yardımcı olan çörek otu takviyesi; diyabetle savaşan zeytinyağı özü ile destekleyin. Bu bitkisel güçlerin Tip-2 diyabetin tedavisindeki etkisi pek çok bilimsel araştırmayla kanıtlanmıştır.
HAREKETLİ BİR YAŞAM SÜRÜN
Anti-diyabet bir beslenme modelini egzersizle desteklediğinizde insülin direnciniz kırılacak, kan şekeriniz daha çabuk düzene girecektir.
SEBZELERİ MEVSİMİNDE YİYİN
Serada yetişmiş sebzeler, bitkiler bol miktarda tarım ilacı, hormon içerir. Bu besinler yoluyla vücudunuza aldığınız toksik maddeler tüm hücresel fonksiyonları olumsuz etkiler, diyabeti derinleştirir. Sebzeleri doğanın size sunduğu mevsimde tüketin.