Üniversitede okuyan bir genç, yemekhanede veganlar için menü hazırlanması talebiyle Kamu Denetçiliği Kurumu'na (KDK), başvuruda bulundu. Öğrenci, beslenme hakkını kullanamadığını, üniversite yönetimine yaptıkları başvurunun ise sonuçsuz kaldığını belirtti. Kampüs içindeki diğer seçeneklerin de vegan öğrenciler için kısıtlı olduğunu, durumun ekonomik olarak sürdürülebilir olmadığını belirten öğrenci, talebinin vicdan hürriyeti kapsamına değerlendirilmesi gerektiğini savundu. Başvuruyu inceleyen KDK, ilgili üniversite yetkilileri ile temasa geçti. KDK'nin devreye girmesi sonucu üniversite yönetimi, 1 Eylül itibarıyla vegan menüyü, listesine ekleyerek servis etmeye başladı.