Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice, “Çalışmamızı bakanlığa sunacağız. Bizde yemek yapan kişi aşçı ya da ustadır. Yurtdışından ‘şef’ gibi kavramlar geldi. Türk mutfağının yol haritası kırmızı çizgilerle belirlenmeli” dedi.