Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) Dijital Veri Paneli'ne göre, 2023'te tarım, gıda ve içecek sektörü, önceki yıla göre yüzde 4.92 artışla 26.49 milyar dolarlık ihracat, yüzde 3.46 artışla 21.13 milyar dolarlık da ithalat yaptı. Geçen yıl tarım, gıda ve içecek sektöründe dış ticaret dengesi yüzde 11.11 artışla 5.36 milyar dolar fazla verdi. Önceki yıl dış ticaret dengesi 4.82 milyar dolar fazla vermişti. 2023 yılında ihracatta öne çıkan ürünlerde ilk sırayı 1 milyar 465.1 milyon dolar ile un aldı. Unu 985.1 milyon dolar ile fındık içi ve 954.7 milyon dolar ile rafine ayçiçeği yağı izledi.
EN ÇOK SATIŞ IRAK'A
Bu ürünler, geçen yıl itibarıyla toplam ihracatın yüzde 12.8'ini oluşturdu. Geçen yıl ithalatta ise en fazla ithal edilen ürün 3 milyar 402.4 milyon dolar ile buğday oldu. Buğdayı 1 milyar 679.3 milyon dolar ile soya fasulyesi ve 1 milyar 303.9 milyon dolar ile ham ayçiçeği yağı takip etti. Bu 3 ürün, geçen yıl itibarıyla toplam ithalatın yüzde 29.9'unu oluşturdu. En fazla ihracat 3 milyar 236 milyon dolar ile Irak'a yapılırken bu ülkeyi 1 milyar 898 milyon dolar ile Almanya, 1 milyar 816 milyon dolar ile Rusya takip etti. 2023'te Türkiye'nin ithalatında ise ilk 3 sırada yer alan 3 üründe ithalatın büyük bölümü Rusya ve Ukrayna'dan yapıldı.